2025第三屆雲南國(guó)際餐飲美食暨預制菜産(chǎn)業博覽會

邀請函

The 3rd Yunnan International Catering and Prepared Dishes Industry Expo 2025

時間：2025年08月08-10日   地點：昆明滇池國(guó)際會展中(zhōng)心

主辦(bàn)單位（拟邀）

雲南省餐飲與美食行業協會、雲南省烹饪協會、中(zhōng)國(guó)國(guó)際商(shāng)會雲南商(shāng)會

聯合主辦(bàn)單位（拟邀）

雲南省公(gōng)共營養師協會、昆明生态産(chǎn)業促進會

協辦(bàn)單位（拟邀）

雲南省食品行業協會

雲南省預制菜協會

雲南省冷鏈物(wù)流行業協會

雲南省過橋米線(xiàn)協會

雲南省食用(yòng)菌協會

雲南省米線(xiàn)行業協會

雲南省咖啡行業協會

雲南省蔬菜行業協會

雲南省酒類行業協會

雲南省農産(chǎn)品流通協會

雲南省水産(chǎn)品行業協會

雲南省旅遊飯店(diàn)行業協會

雲南省綠色有(yǒu)機食品産(chǎn)業協會

昆明市冷凍食品行業協會

合作(zuò)招商(shāng)單位：

河南諾信會展服務(wù)有(yǒu)限公(gōng)司

同期舉辦(bàn)

2025第2屆雲南米線(xiàn)産(chǎn)業發展大會（拟）

2025九州鍋韻·首屆彩雲之南火鍋文(wén)化節

2025味聚彩雲·南亞東南亞餐飲美食集

2025滇味預鑒·味領未來——雲南預制菜産(chǎn)業發展大會

2025滇味奇遇·味蕾探秘——2025雲南美食奇幻之旅

2025雲南省第二十二屆職工(gōng)職業技(jì )能(néng)大賽滇菜烹饪競賽暨雲南省第三屆滇菜烹饪技(jì )能(néng)大賽決賽

2025雲南省烹饪協會主題活動

2025第四屆中(zhōng)國(guó)生态産(chǎn)業創新(xīn)暨生态産(chǎn)品采購(gòu)交流大會

2025首屆雲南營養膳食烹饪大師展演賽

■ 政策與市場概況：

     2020年伊始，國(guó)内餐飲業因疫情，市場形勢嚴峻、競争激烈。據國(guó)家統計局公(gōng)布的數據顯示，2020年，我國(guó)餐飲收入39527 億元，同比下降 16.6%。從整體(tǐ)預期來看，十四五期間，我國(guó)餐飲業将不斷滿足餐飲消費者對餐飲産(chǎn)品質(zhì)量提升的需要，整體(tǐ)跨入高品質(zhì)發展階段。

     2021年，雲南省商(shāng)務(wù)廳印發《雲南省餐飲産(chǎn)業發展“十四五”規劃》，到2024年全省餐飲業營業額突破1800億元，計劃到2025年，高質(zhì)量餐飲市場體(tǐ)系基本建成，消費業态持續創新(xīn)，消費環境不斷優化，全面完成“一條主線(xiàn)、兩個發展、三個目标”的總體(tǐ)任務(wù)；全省餐飲年營業總額實現年均10%的增速，新(xīn)增限額以上餐飲企業（含産(chǎn)業活動單位和個體(tǐ)戶）400 家；支持建設一批中(zhōng)央廚房，培育一批本土餐飲連鎖企業，構建完整的滇菜食材供應鏈。培養一批餐飲專業人才，申報一批雲南特色的餐飲非遺技(jì )藝，建成一批特色美食地标，實現餐飲産(chǎn)業全要素高質(zhì)量發展；《規劃》指出，“十四五”期間，餐飲消費需求将發生重大變革，餐飲業将順應居民(mín)消費升級趨勢，提升傳統消費，培育新(xīn)型消費，适當增加公(gōng)共消費，以品質(zhì)、品牌為(wèi)重點，促進消費向綠色、健康、安(ān)全發展；結合每個縣域的特色食材打造“一縣一菜”，宣傳推廣綠色餐飲理(lǐ)念，深入推進綠色食材菜品研發，鼓勵大師名(míng)廚使用(yòng)綠色食材參加國(guó)家級烹饪賽事、國(guó)家級美食博覽會、飲食文(wén)化外交等活動，鼓勵在省外舉辦(bàn)雲南綠色食材美食交流活動，助推綠色食材走進國(guó)内外餐飲企業。

■ 展會概況：

     2025第三屆雲南國(guó)際餐飲美食暨預制菜産(chǎn)業博覽會(簡稱“2025雲南餐博會”)以天養食材·滇味飄香為(wèi)主題,聚焦餐飲與預制菜全産(chǎn)業鏈發展,以實現餐飲業與預制菜産(chǎn)業的快速、可(kě)持續性發展為(wèi)使命,以為(wèi)餐飲業與預制菜産(chǎn)業上下遊企業搭建高質(zhì)量經貿交流和投資合作(zuò)的平台為(wèi)目标,打造的具(jù)有(yǒu)一定知名(míng)度、美譽度和影響力的餐飲業風向标品牌展會。

     本屆餐博會展出面積達30000平方米,集中(zhōng)展示特色食材、酒水面點、蔬菜菌菜、預制菜品、餐飲食材及調味品、食品加工(gōng)、連鎖加盟及餐飲投資預制菜品、餐飲設備及食材生産(chǎn)加工(gōng)包裝(zhuāng)設備、冷鏈設備/物(wù)流及酒店(diàn)用(yòng)品、火鍋食材用(yòng)品及調味品、燒烤食材、餐廚設備等主題闆塊,聚焦餐飲食材與預制菜産(chǎn)業全産(chǎn)業鏈發展,展商(shāng)及觀衆将圍繞産(chǎn)品體(tǐ)驗、渠道開發、技(jì )術創新(xīn)、産(chǎn)品推廣、銷售拓展等進行面對面、一對一供需直采。

■ 展會亮點：

高原瑰寶，食材之源

     特設高原農特産(chǎn)品展區(qū)，集中(zhōng)展示雲南等地獨有(yǒu)的高原食材，如同大地瑰寶，為(wèi)餐飲業注入源源不斷的生命活力。

異域風情，味蕾之旅

     穿越南亞東南亞的美食長(cháng)廊，讓味蕾在異國(guó)風味中(zhōng)盡情探險，感受味蕾的奇妙旅行。

鏈動餐飲，全景呈現

     覆蓋餐飲全産(chǎn)業鏈，從田間地頭到餐桌美食，洞察行業未來趨勢。

多(duō)地聯動，食材盛宴

     彙聚全國(guó)乃至全球多(duō)地的餐飲食材、預制菜、調味品專業展商(shāng)，滿足餐飲行業的多(duō)樣化需求。

品類繁多(duō)，美食天堂

     展出品類繁多(duō)，從新(xīn)鮮食材到預制菜，再到火鍋、調味品，這裏是餐飲人尋找美食的天堂。

精(jīng)英荟萃，活躍市場

     省餐美協與烹協領銜，活動豐富，精(jīng)英彙聚，共探新(xīn)趨勢，注入新(xīn)動能(néng)。

需求導向，市場前沿

     緊盯國(guó)内發達地區(qū)食材與預制菜高需求市場，為(wèi)展商(shāng)與買家搭建精(jīng)準對接的橋梁，引領市場潮流。

專業買家，更具(jù)實效

     逾50萬省内外專業買家數據精(jīng)準邀約，共推餐飲市場繁榮與發展。

宣傳矩陣，引爆關注

     利用(yòng)全網宣傳矩陣，打造全方位、多(duō)角度的宣傳攻勢，讓展會成為(wèi)行業内外關注的焦點。

地緣優勢，機遇湧現

     憑地緣之利，拓南亞東南亞商(shāng)機，潛力無限待發掘。

■ 展覽範圍：

7館餐飲美食及食材館

特色食材展區(qū)：全品類雲南野生菌、滇果及衍生品、雲南特有(yǒu)香料食材、雲南可(kě)食用(yòng)鮮花(huā)、鮮花(huā)餅及衍生品、雲南高原農特源頭食材；

面點及面點調理(lǐ)展區(qū)：速凍面點、糧油制品、雜糧制品奶制品、烘焙制品、面點及面點調理(lǐ)；

酒水飲品展區(qū)：各類酒水、果汁、果醬、現調飲品、連鎖加盟；

蔬菜菌菜展區(qū)：速凍蔬菜、調理(lǐ)菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用(yòng)菌菜等；

食品加工(gōng)展區(qū)：糧油加工(gōng)、果蔬加工(gōng)、名(míng)特優食品及供應鏈、種植、養殖、農村合作(zuò)社等；

8館預制菜産(chǎn)業館

預制菜品：預制菜、自熱食品、方便食品；

肉禽及肉禽預制食材展區(qū):冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、調理(lǐ)食品及即食産(chǎn)品，速凍家禽、分(fēn)割禽、禽肉調理(lǐ)食品、禽肉深加工(gōng)食品、蛋品等；

水産(chǎn)及水産(chǎn)預制食材展區(qū)：海鮮凍品、幹品、活品、水産(chǎn)調理(lǐ)食品及深加工(gōng)制品；

相關設備：食材加工(gōng)設備、滅菌設備、包裝(zhuāng)設備、冷凍冷藏設備、包裝(zhuāng)機械設備、肉類屠宰加工(gōng)設備、食品加工(gōng)機械、烘焙設備、食材滅菌設備倉儲及冷鏈物(wù)流設備等；

9館火鍋食材用(yòng)品及調味品館

火鍋展區(qū)：特色食材、牛羊肉、丸滑制品、豆制品、菌菇食材、水産(chǎn)海鮮、火鍋主食等；

火鍋底料及調味品：火鍋底料、湯料、蘸料、食用(yòng)油、味精(jīng)、雞精(jīng)、調味醬、豆瓣醬、各類調料類原材料等；

燒烤:燒烤食材、燒烤料等；

餐廚設備：火鍋桌椅、制冷設備、收銀終端、送餐機器人、服飾工(gōng)裝(zhuāng)、餐飲店(diàn)輔設及裝(zhuāng)修等；

■ 目标觀衆：

餐飲領域的行業組織、各省市餐飲、旅遊、酒店(diàn)等商(shāng)協會；

國(guó)際買家中(zhōng)國(guó)采購(gòu)辦(bàn)、國(guó)際商(shāng)貿機構；

餐飲食材飲品供應領域的生産(chǎn)商(shāng)、進口商(shāng)、經銷商(shāng)、 貿易商(shāng)、零售商(shāng)及電(diàn)商(shāng)、社區(qū)團購(gòu)商(shāng)、KA賣場采購(gòu)、連鎖便利店(diàn)采購(gòu)、零食連鎖店(diàn)采購(gòu)、進口食品店(diàn)、流通渠道采購(gòu)商(shāng)、餐飲渠道采購(gòu)商(shāng)、冷凍冷藏食品采購(gòu)商(shāng)、商(shāng)場、超市和專賣店(diàn)；

酒店(diàn)餐飲投資商(shāng)及加盟商(shāng)、金融機構、酒店(diàn)運營商(shāng)；

酒店(diàn)餐飲企業、餐飲連鎖企業、餐廳、咖啡廳、學(xué)校、部隊、醫(yī)院、航空、郵輪、列車(chē)等領域的配餐企業負責人、行政總廚、采購(gòu)等相關負責人。

■ 展會日程：

布展：2025年08月06-07日    開幕：2025年08月08日9:30

展覽：2025年08月08-10日    撤展：2025年08月10日16:00

■ 參展費用(yòng)：

9㎡普通标準展位：8000元/個，一桌兩椅、兩條楣闆、兩面展闆（單開口展位一條楣闆、三面展闆）、兩隻射燈、電(diàn)源插座；

空地展位：900元/㎡，無任何設施，需自行繳付特裝(zhuāng)管理(lǐ)費和展期用(yòng)電(diàn)費（36㎡起租）。

■ 會刊與展場廣告：

1、會刊廣告版位：企業簡介500字-免費；整版文(wén)字-1000元；

封面-20000元；封底-15000元；封二-12000元；扉頁(yè)-10000元；封三-10000元；彩色内頁(yè)-5000元；黑白内頁(yè)-3000元；

2、其它廣告：展會現場桁架廣告350元/平米；門票20000元/5萬張；請柬25000元/3萬張；參觀證100000元/獨家《現場牆面廣告及其他(tā)廣告詳細資料備索》；

3、技(jì )術講座：RMB5000元/場（每45分(fēn)鍾一場）；

4、會務(wù)費：RMB500元/人（含展會資料、飲品、午餐、禮品等）。

■ 參展程序：

1、參展手續：參展單位請認真填寫《參展協議》與《營業執照》複印件一并傳真或快遞至大會組委會，并于十日内将參展費用(yòng)彙至組委會指定帳号，且将銀行付款底單傳真至組委會，以便确認參展資格。

2、展位安(ān)排：組委會将依據“先報名(míng)、先付款、先安(ān)排”的原則。為(wèi)保證展覽會的整體(tǐ)形象，組委會有(yǒu)權對少量展位予以調整。

3、會務(wù)安(ān)排：組委會會前30天将《參展商(shāng)手冊》（有(yǒu)關日程安(ān)排、展品運輸、酒店(diàn)接待、展台搭建等事項）寄送至各參展商(shāng)。

4、報名(míng)後，組委會送展品商(shāng)訊一期（價值1000元）與30s短視頻一期（價值3000元），抖音、快手、微信、微博、官網展品推介一次（價值2000元）。請将貴公(gōng)司标志(zhì)、主要産(chǎn)品圖片1-3張、企業及産(chǎn)品介紹（500字以内）以電(diàn)子郵件發送至E-mail：hnnxhz@foxmail.com将用(yòng)于向專業觀衆推介。

■ 2025第三屆雲南國(guó)際餐飲食材暨預制菜産(chǎn)業博覽會合作(zuò)招商(shāng)辦(bàn)公(gōng)室

參展聯系：

0371-60986160；
黃 彬 180 3911 1282 （微信同号）
QQ: 553108194 ；
QQ群号：165339875（會展同行交流2群）；175206980（展商(shāng)交流3群）
微信： zhxxpqw（官方微信）   hnnxhz（官方微信）
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